答覆立法会问题

立法会十七题：学生健康服务

　　以下是刘江华议员今日（十二月十八日）在立法会会议上的提问和卫生福利及食物局局长杨永强医生的书面答覆：


问题：


　　据报，近日英国一份研究报告首次指出儿童及婴儿摄取过量盐分或会增加他们日后患高血压的机会，并就儿童及初生婴儿每日摄取盐分的最高数量作出建议。就此，政府可否告知本会：


(一)　当局有否参阅该份研究报告；若有，有否计划向本港市民推介该建议摄取量；


(二)　卫生署的学生健康服务有否包括为学童量度血压；若有，过去三年的有关结果为何，并按年龄列出分项数字；及


(三)　当局会否加强公民教育，提醒为人父母者需注意子女的饮食健康？


答覆：


主席女士：


(一)　英国营养科学谘询委员会曾就盐分摄取量对儿童健康可能产生的影响进行研究，并在二○○二年十一月发表有关研究结果及建议的报告草拟本。卫生署已审阅该份报告。报告所得的结论是，虽然长期摄取高盐分对心脏及血管健康有潜在的危险，但目前能够证明单是在童年期的盐分摄取量可引致成年后患上高血压的证据实属有限。报告进一步建议，要令儿童摄取低盐分，最佳的方法是采纳均衡饮食，即低脂肪、低盐分、包含丰富蔬果和复合碳水化合物。这项建议符合卫生署向各年龄人士提倡“健康饮食”所采用的原则。本署采用的方法是提倡均衡饮食，鼓励市民尽量减少盐分的摄取量。患有特别病症的人士则应征询医生或营养师的意见。


(二)　卫生署辖下的学生健康服务，为中小学学生提供全面的促进健康及预防疾病计划。此计划每年登记的学生人数超过七十万人。经登记的学生每年可免费在学生健康服务中心接受切合他们成长阶段需要的健康评估。健康有问题的学生会获转介往健康评估中心及/或专科诊所接受进一步治理。除了其他检查外，中心会为小学五年级、中学一年级、三年级、五年级及七年级的学生量度血压，以跟进学生的正常发育及成长附表载列学生健康服务在过去三个学年为中小学学生量度血压所得的结果。如学生的收缩和舒张血压高于第九十百分位的数值，他们会获转介往健康评估中心接受进一步评估。


(三)　“健康饮食”是卫生署在促进健康方面一贯采取的重要主题。该署辖下的母婴健康院亦有提倡低盐分饮食和避免进食加工食物。一九九九年至二○○一年期间，卫生署在幼稚园、小学及中学推行健康饮食运动，提高儿童对健康饮食的意识，并鼓励教师推广健康饮食，提倡建基于食物金字塔，糖、盐和脂肪含量较低而营养均衡的正餐。各学校均获派发教材及适当的视听教材，以供采用和纳入教学课程中。利用健康讲座、工作坊、展板、单张及小册子等其他形式，以促进健康饮食及运动。除在学校推广外，当局亦透过巡回展览、传播媒介及卫生署的健康教育热线及网站等其他传播方式，加强公众教育。


　　教育署透过下列的途径，加强宣传，以教导家长培养孩子健康的饮食习惯：


＊　教育署于二○○一年八月推出家长教育计划，资助学校、家长教师会及非牟利机构举办校本家长教育活动。截至目前为止，获资助的项目中有十八个是与培养孩子良好的饮食和健康生活习惯有关的活动。


＊　教育署与香港电台合作，制作有关健康饮食的路讯通短片(播放中)及播音节目(二○○二年九月二十二日播出)。


＊　教育署印制有关如何培养孩子健康饮食和生活习惯的简章，透过中、小学及幼稚园分发给家长。有关简章预料在二○○三年初分发给家长，简章及有关之简报将上载教署网页，以供家长及公众参考。


＊　正在编制中的学前儿童家长教育素材，亦包括如何培养孩子健康饮食和健康生活习惯的方法，以协助家长自小培育子女良好的饮食和健康生活习惯。素材亦将上载教署网页，以供家长及公众参考。


完

二○○二年十二月十八日（星期三）