新闻公报

活鸡批发和零售市场的彻底清洗日顺延一天

卫生福利及食物局领导的跨部门小组经听取活鸡批发商和零售商对于是次彻底清洗市场安排的意见后，决定将批发和零售市场的彻底清洗日期顺延一天，以便他们有较多时间处理未售出的活鸡。

新的清洗日期如下 -
批发市场　　二○○二年十二月三十及三十一日
零售市场　　二○○三年一月一日

批发商在今天可继续出售余下的鸡只，渔农自然护理署亦会派出兽医在批发市场检验出售到零售市场的鸡只，若发现鸡只有不寻常的状况，会禁止场内鸡只运往零售市场出售。批发市场的彻底清洗会于明早开始进行，并会于一月一日恢愎运作。

零售商可售卖余下的鸡只直至十二月三十一日晚收市。食物环境卫生署人员然后会于一月一日进行彻底清洗。食环署会密切留意市场上鸡只的状况，若无发现异常情况，商贩可以毋需于清洗前屠宰卖剩的鸡只。

卫生福利及食物局的发言人称：“这个安排一方面可以尽量保障公众健康，又不会对活鸡的供应有太大影响。”

另外，渔护署人员今早亦有派员到打鼓岭的鸡场检验，未有发现不寻常现象。

二○○二年十二月二十九日（星期日）