新闻公报
政府加强对禽流感的监控
卫生福利及食物局发言人今日（一月二十二日）表示，当局会加强对禽流感的监控，以减低在春节前市场对活鸡需求大增而可能引致的风险。
在回应新闻界查询时，发言人表示香港是很多野生禽鸟喜欢的暂栖地，由于它们亦可能是禽流感的带菌者，所以很难判断及追寻近期发生的禽流感的源头。
发言人说：“由于禽流感已经成为一种风土病，要消灭是不可能的。香港一日有家禽养殖和零售市场有活鸡买卖，禽流感爆发的风险就会存在。因此，销毁鸡只的处理方法已不再是唯一的解决方法，有关政府部门现在已有一套周详和警觉性高的监察制度去侦察禽流感的出现。”
“我们亦有一系列的措施去预防禽流感病毒入侵生产和市场买卖的过程中。本地的鸡场在出鸡前五天内要接受H5病毒的快速测试。”
“在长沙湾临时家禽批发市场时，鸡只亦会被抽样验血，才能卖出到零售市场。批发市场是经常性地按日期彻底清洗，以确保良好的卫生环境标准。现时，批发市场每月有四个休市日，为每月的五日，十日，二十四日和二十五日。”
在预防措施方面，发言人说：“在增强鸡场的预防病毒能力方面，我们已经与业界紧密合作去改善和提高鸡场的生物安全措施，同时亦在零售层面提出更严格的卫生标准。”
“在检验进口活鸡时，我们会继续保持警觉。此外，我们正进行及评估疫苗试验计划，作为对付禽流感的一项配套措施。”
“冬季是禽流感的高危期，市民多吃活鸡，对活鸡的需求相应增加。农场及零售市场会储存相当大数量的活鸡，发生禽流感的机会也会提高。”
“在冬季初期，在个别农场已发现零星的禽流感个案。当发现有禽流感爆发，例如发生在打鼓岭、八乡及大江埔的个案，我们会采取有效的措施控制病毒扩散，包括隔离受感染鸡只及扩大疫苗试验计划，为受感染的鸡场及其邻近鸡场的鸡只注射疫苗。”
发言人说：“我们会因应情况变化检讨现时的措施，研究是否可以再加强预防的能力。”
发言人表示，新春将至，未来十天在零售市场的活鸡供应会显著增加。
“因此，得到街市零售档主的合作十分重要，于一月份多设一天休市清洁日，彻底清洁街市，将爆发禽流感的风险减至最低。下一个休市清洁日将照原定的一月二十五日举行。”
发言人补充：“科学证据显示，休市清洁日能有效减少病毒的数量，中断禽流感病毒的滋生周期。”
完
二○○三年一月二十二日（星期三）