新闻公报
与内地讨论内地冰鲜鸭鹅供港事宜
内地与本港官员日前在北京举行会议，就内地供港冰鲜鸭鹅有关事宜进行了讨论并达成共识。
卫生福利及食物局发言人今日（八月二十日）表示，卫生福利及食物局和食物环境卫生署（食环署）官员已向国家质量监督检验检疫总局（国家质检总局）了解近日内地暂停输出冰鲜鸭鹅的情。
发言人在提及与国家质检总局的会议时说：“我们与内地详细讨论了广东省饲养场供港冰鲜鸭鹅的事宜。”
“内地官员表示，内地在年初爆发禽流感之后，七月份安徽省巢湖市又发生了禽流感，最近越南、泰国也再次发生了禽流感。”
“本港当局为确保安全，一直要求供港冰鲜鸭鹅不得带有禽流感病毒。由于鸭鹅可以携带禽流感病毒而不表现临床症状的现象在自然界普遍存在，广东省供港冰鲜鸭鹅是在开放的水面上放养的，带毒的风险较大，在目前禽流感疫情频发的情况下，为确保安全，内地采取了审慎的态度，暂停了在开放水面放养的鸭鹅供港，并继续进行严密监测，以评估开放水面饲养的鸭鹅的安全性。”
“据内地官员介绍，目前内地供港的冷冻鸭是在封闭的环境下饲养的，且有严格的检测措施，可以保证安全，仍维持稳定供应。”
这次会议，内地与本港官员对广东省开放水面饲养的供港鸭鹅用注射疫苗的方式保证安全达成了共识。双方一致认为应立即手工作，当确认注射疫苗能保证安全后，即对所有的开放水面饲养的供港鸭鹅注射禽流感疫苗。
是次会议于八月十七日举行，出席的官员包括署理卫生福利及食物局常任秘书长陈育德和食环署署长梁永立。
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二○○四年八月二十日（星期五）