新闻公报

卫生福利及食物局研究验出孔雀石绿的最新情况

　　特区政府得悉有关内地活鳗鱼及鳗鱼制品疑有孔雀石绿后，近日在市场上收集了有关的样本进行化验。


　　卫生福利及食物局发言人今日（八月二十一日）表示，特区政府十分重视从活鳗鱼和鳗鱼制品中验出孔雀石绿的情况。卫生福利及食物局局长周一岳昨日下午召开了跨部门工作小组会议，听取事件的进一步发展情况。化验结果发现大部分活鳗鱼和鳗鱼制品的样本均检出孔雀石绿，最新化验结果已于昨日公布。


　　跨部门工作小组昨晚亦接获十二个淡水鱼样本的化验结果：四个本地样本没有验出孔雀石绿；另外八个进口样本中，三个验出有孔雀石绿。


　　发言人表示，明白有关结果可能令市民会担心其他淡水鱼类是否亦含有孔雀石绿。工作小组认为需要抽取更多样本，再作评估。


　　特区政府就此已即时通报国家质量监督检验检疫总局、广东出入境检验检疫局和深圳出入境检验检疫局。对方答应立即加强有关淡水鱼的检验行动。


　　跨部门工作小组今日再次召开会议，听取化验淡水鱼类样本的结果。有关样本是政府近日由本地渔塘、边境管制站和批发市场抽取化验。已化验的二十三个淡水鱼类样本的结果见附表。


　　就此，小组决定采取以下措施，加强监管进口淡水鱼的安全：


本地

＊加快抽验工作，尽快公布结果；


＊修订《公众卫生及市政条例》的《食物内有害物质规例》，禁止在食物中使用孔雀石绿，期望于本周五刊宪，然后立即执行。


＊与业界会面，解释最新情况。


内地

＊继续与内地对口单位保持密切联络，掌握内地的最新情况；及

＊卫生福利及食物局副秘书长陈育德及食物环境卫生署署长梁永立明日（八月二十二日）前往北京与有关部门官员会面，商讨内地供港食品的安全事宜，以及如何加强保障供港水产安全的措施。


　　跨部门工作小组成员包括卫生福利及食物局常任秘书长、卫生福利及食物局副秘书长、渔农自然护理署署长、食物环境卫生署署长及政府化验师等。



完


二○○五年八月二十一日（星期日）



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