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食物及衞生局局長陳肇始教授（右十五）今日（一月十六日）根據「對公共衞生有重要性的新型傳染病準備及應變計劃」召開第二次嚴重應變級別督導委員會會議，評估風險和檢視防控措施安排，以準備應對今次公共衞生挑戰。